La moglie, Roberta, lo segue in tutte le sue sfide. Non sta ai margini della vita del marito, ne accompagna le correnti senza mai lasciarsi travolgere. Forse è per questo che è sua abile consigliera. Piero e Roberta hanno tre figli: Giulia, Martina, Edoardo.

La famiglia è alla base delle sue origini ed è il fondamento su cui poggia la sua vita e l’impegno quotidiano. La passione di Piero Sassone è l’arte, sensibilità che ha trovato nuova linfa negli anni in cui è stato presidente della Fondazione Bertoni di Saluzzo. Le vacanze prevedono spesso incursioni museali, nei luoghi eletti. Da perfetto padrone di casa, ama cucinare anche tra le mura domestiche. Il suo piatto preferito è l'agnello.

Sportivo ma con poco tempo a disposizione, Sassone ama camminare, passeggiate sulle colline saluzzesi a buon ritmo, col passo giusto, come insegnano i maestri del fitwalking, i gemelli Damilano.

Nei suoi incontri ce n'è uno che sa di incanto: il suocero. "In lui – dice Sassone – ho trovato un padre". Che non scalza quello naturale. Semplicemente c'è.